Manager keuken

Functieomschrijving:

Voor een bekend restaurant in Harderwijk zijn we namelijk op zoek naar een keukenmanager! Als keukenmanager weet jij collega's te motiveren en samen met jouw team zorg je ervoor dat de beste resultaten behaald worden.

Wat ga je doen?
Gasten verwennen en verrassen op een bourgondische manier! We werken zowel in de voorbereiding als tijdens de avond middels vaste maatstaven. Wie bij dit restaurant komt eten, komt voor een totale beleving. Wij bieden mensen echt een avondje uit. Je bent scherp op het waarborgen van de productkwaliteit en weet de voorschriften wat betreft voedselveiligheid uitstekend na te leven. Jouw team is onze gouden troef, waarmee we elke avond weer een speciale beleving neer weten te zetten. Jij voelt je verantwoordelijk voor de gang van zaken én de doorloop van de werkzaamheden. Jij neemt de touwtjes in handen en durf de eindverantwoordelijkheid op je te nemen.

Wie ben jij?
Als manager ben jij gedreven en enthousiast. Met jouw energie weet je het team te inspireren en te motiveren om samen doelen te behalen. Je bent ertoe in staat om anderen te coachen en mee te kunnen nemen in (cultuur) veranderingen. Op die manier voelen medewerkers zich gewaardeerd en welkom bij jou als leidinggevende.

Daarnaast heb jij oog voor details. Je herkent situaties die vragen om actie en bent in staat om op een effectieve manier feedback te geven. Dit doe je op een opbouwende manier, zodat je samen verder kunt werken naar een continue verbetering.

Je komt terecht in een bijzonder gezellig en hecht team dat elke dag vol enthousiasme samen bouwt aan het leukste horecaconcept van Nederland. We zijn niet alleen attent richting onze gasten, maar vooral ook naar onze medewerkers. Zowel tijdens als na werktijd ben je gegarandeerd van een hoop gezelligheid. Verder ben je verzekerd van een kans om je ambities waar te maken met diverse doorgroeimogelijkheden, bedrijfskleding en een zeer net salaris.

Wij bieden

• Een uitdagende en afwisselende baan;
• Training middels een speciale Academy;
• De leukste collega’s tijdens en na afloop van het werk;
• Afwisselende werktijden met mogelijkheid tot werken overdag of/en in de avond;
• Heb je nog niet veel of geen ervaring maar wel zin om bij ons te komen werken? Wij leren je graag de rest!

Wij vragen

• Ervaring als leidinggevende;
• Minimaal mbo denk- en werk niveau;
• Flexibele inzetbaarheid.

Reageer op deze vacature: